resep-praktis-berbuka-ayam-suwir-cabe-ijo-2

Resep Praktis Berbuka: Ayam Suwir Cabe Ijo

Info seputar HK Prize 2020 – 2021. Jakarta, CNN Indonesia —

Bagi para penggemar masakan pedas, gurih, & asin, Anda bisa mencoba resep positif berbuka: ayam suwir cabe ijo. Menu ayam suwir dengan menggunakan cabai berwarna hijau tersebut dapat menambah selera makan saat berbuka puasa di bulan Ramadan.

Ayam suwir cabe ijo dapat dibuat dengan praktis dengan bahan-bahan yang mudah-mudahan didapat. Resep ayam suwir cabe ijo ini bisa dibuat untuk tiga bagian.

Berikut resep ayam suwir cabe ijo.


Bahan utama mandung suwir cabe ijo

Resep membuat ayam suwir cabe ijo  untuk buka pertarakan menggunakan bagian dada mandung yang sudah direbus & digoreng. (Foto: istockphoto/Jaromila)

  • 2 buah daging dada ayam (sudah direbus dan digoreng sedang)
  • Minyak goreng secukupnya
  • Gula ½ sdt
  • Garam 1 sdt
  • Kaldu ayam bubuk secukupnya

Bumbu ulek nyata

Siapkan cabai hijau untuk membuat resep ayam suwir cabai ijo. (Foto: skeeze/pixabay)

  • 6 butir bawang abang
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai hijau besar
  • 10 buah cabai rawit muda
  • 1 pokok tomat hijau ukuran sedang

Cara membuat ayam suwir cabe ijo

  1. Suwir keturunan dada ayam yang telah digoreng, sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam periuk dan tumis bumbu ulek kasar sampai harum.
  3. Setelah aromanya muncul, masukkan suwiran ayam dan aduk rata.
  4. Tambahkan gula, garam mengikuti kaldu ayam bubuk secukupnya.
  5. ·Aduk balik sampai ayam berbalut bahan cabe ijo, koreksi rasa.
  6. Setelah seluruh bumbunya pas dan matang, matikan api lalu sajikan.

Itulah resep ayam suwir cabe ijo dengan cocok untuk menu berbuka puasa. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan ayam suwir cabe ijo. Jika mau yang lebih pedas, Anda bisa menambah jumlah cabai. Atau mengurangi cabai buat rasa yang tidak terlalu pedas.

(avd/ptj)

[Gambas:Video CNN]